微波炉 龙虾片(龙虾片还潮后怎么处理)

龙虾片还潮后怎么处理

　1\椒盐虾做法:

　　基围背上开片,(不会的话就用小剪刀剪开)抽出泥肠.

　　开热油锅下炸,稍翻两下,不可使虾仁出水.

　　捞出,倒掉油,锅中剩油下葱花,姜末,蒜泥,干辣椒煸香,倒进炸好的虾,撒少许椒盐粉(多了会咸),鸡精,一点点白糖,锅边上淋几滴料酒(为了出酒气增香),翻两下起锅.

　　2\酱汁是做法:

　　河虾三两,同上入油锅快速炸熟捞出.

　　取一个漂亮的玻璃盘,倒入鲜酱油,加几滴老抽增色,加半碗水(依个人口味可加盐和鸡精),撒进葱花,姜末,蒜泥,干辣椒,入微波炉转烫.

　　河虾倒入汤汁中,上桌.

　　白灼金针菇:金针菇(也可用蟹味菇)剪根(洗时理顺,不要揉

　　乱),放入漏勺入开水锅烫熟.

　　沥水装盘,浇鲜酱油或蒸鱼豉油,鸡精,撒葱

　　花淋热油,上桌.

　　剁椒鸦片鱼头:一个鸦片鱼头,剪掉鱼齿,眼睛,洗净.

　　剖成两片放入盘中,倒上剁椒酱,料酒,姜片

　　蒸熟.

　　取出倒掉盘里多出的汤,淋蒸鱼豉油,鸡精,

　　撒葱花,淋热油,上桌

　　煲汤(腌笃鲜):竹笋,带皮咸肉,去骨火腿芯一块(超市有真

　　空小包装)

　　全部切块,下开水锅飞水捞出冲净.

　　砂锅加水,加葱段,姜块,煮开,放料酒,撇去

　　浮沫,小火炖烂,加鸡精,尝味道再加盐,上桌

　　这是非常简单的四个菜,两个人吃刚刚好,极易做而且味道鲜,祝你成功!

龙虾片炸好采用什么手法装盘

在盘子上分散放少一些龙虾片 因为预热会膨胀

微波炉一分钟到一分半左右 每家情况不同建议多试几次

完成

龙虾片可以用微波炉烤吗

龙虾片不可以用微波烤，需要油炸，常见做法如下：

准备材料：虾片50克、菜籽油300克、白糖50克、黑芝麻少许

一、首先把食材备好；

二、锅中倒入适量菜籽油；

三、油烧热放入一两个虾片试试油温；

四、虾片迅速膨胀成蓬松的大白片证明油温正合适；

五、把虾片下入炸好捞出；

六、中火炸制捞出控油；

七、另起锅倒入适量白糖加入等量的白糖；

八、熬制出丰富的泡沫；

九、熬成金黄色的糖浆；

十、倒入虾片迅速颠锅，使虾片裹上一层糖浆；

十一、撒上少许黑芝麻点缀；

十二、最后盛出即可食用。

免油炸龙虾片怎么做如何做好吃

是膨化食品，详细你请看

膨化食品的详细解释和制作过程：

ke./view/58966.html?wtp=tt

龙虾片的详细解释：

ke./view/659752.htm?fr=ala0

比较两个解释就知道了